Nóż Japanese Chef Knife H. Roselli R710
Średniej wielkości nóż kuchenny w japońskim stylu, odpowiedni do krojenia i gotowania.
Ostrze (175 mm) jest nieco węższe niż ostrze Small Chef Knife, ale większa waga zwiększa jego siłę uderzenia. Japanese Chef Knife może również kroić cienkie plastry mięsa i ryb. Ostrze wykonano z stali węglowej, a rękojeść z brzozy kędzierzawej, pokrycie olejem lnianym zapewnia pewny chwyt, nawet gdy jest mokry.
W zestawie stojak na nóż z brzozy, również pokryty olejem lnianym.
Produkt wykonano, naostrzono i udoskonalono ręcznie w Harmoinen w Finlandii. Każdy produkt jest wyjątkowy. Wzory i faktura materiałów naturalnych mogą się różnić.
Condition
brand-new
Brand new product.
Technical data
blade hardness 59-60 HRC
blade made of carbon steel
hand-forged
handle made of birch wood
total length 29 cm
weight 170 g
Ask a question
Write your opinion